Marja-mantelimaito Smoothie

MANTELIMAITO:

Kuorettomia tai yön yli liotettuja manteleita 2dl

Vettä 6dl

Vinkki: Manteleita kannattaa liottaa yön yli, jotta niiden pinnalta saadaan epäpuhtaudet pois, sekä manteleiden koostumus muuttuu pehmeämmäksi jolloin ne pilkkoutuvat paremmin blenderissä.

SMOOTHIE:

Mantelimaitoa noin 6-7dl

Mansikoita noin 2dl

Mustikoita noin 1dl

1 Banaani tai 2tl hunajaa

(marjajauhetta noin 1tl)

Vinkki: Jos käytät tuoreita marjoja pakasteversioiden sijaan, kannattaa huomioida, että smoothiesta tulee huoneenlämpöistä eikä kylmää. Varaa siis aikaa jäähdytykseen esimerkiksi yhden tunnin verran jääkaapissa saadaksesi parhaan lopputuloksen!

OHJE

Mantelit ja vesi laitetaan blenderiin sekoittumaan, jolloin saamme aikaiseksi tuoreen valkoisen mantelimaidon. Mantelimaidosta otetaan kuitu pois puristamalla valmis maito liinan tai siivilän avulla. Mantelimaito laitetaan takaisin blenderiin, jolloin se toimii pohjana smoothielle. Lisätään marjat, banaani ja vaihtoehtoisesti vähän hunajaa makeutukseen. Kaikki ainekset sekoitetaan vielä blenderissä tasaiseksi. Näin sinulla on nopea, terveellinen ja helppo välipalasmoothie valmiina nautittavaksi!

 

22/03/2013